리스트레토1 카페봄봄 에스프레소 내리기~ 안녕하세요^^ 강사장 입니다!! 오늘은 카페봄봄에서 에스프레소 한번 내려 보겠습니다!! 사실 강사장은 봄봄에서 장사도 했었는데요~^^ 그때 같이 일하던 분과~ 함께 한번 알아 보도록 하겠습니다! 사실 이게 머신기가 다~ 추출하는거 같지만~ 그래도 추출시간과~ 온도~ 원두의 입자크기~ 등등~ 자그마한거 하나에 커피 맛이 달라 진답니다^^ 자~ 서론은 이까지 하고~ 한번 알아 보도록 하겠습니다! 먼저 주변기기 명칭부터 한번 알아 보겠습니다^^ 가장 먼저 커피 머신기 그리고 원두를 갈 그라인더 그리고 원두를 담을 포터필터 마지막으로 원두를 압출 할 커피템퍼 이렇게 크게 4가지 정도로 나눌수 있겠습니다^^ 그럼 본격적으로 한번 에스프레소 내려 볼까요~? 가장먼서 그라인더로 포터필터에 원두를 약 15~18g 담아.. 2019. 8. 27. 이전 1 다음
